8 potravin pro cukrovku

• Duben 19, 2024

The diabetes Je to stále častější onemocnění v naší zemi. Odhaduje se, že v Mexiku je asi 15 milionů lidí s diabetem (jeden ze sedmi Mexičanů), jejichž věk je v rozmezí 10 až 69 let.

Vyšetřování lékaře Enrique Molina , nazvaný: Dopad diabetes mellitus typu 2 na životní úroveň Mexičanů a úlohu veřejných výdajů na zdraví, že za pouhých deset let (od roku 1998 do roku 2000) to bylo chronické a degenerativní onemocnění To se zvýšilo o 300%.

8 potravin pro cukrovku

• Zrna, luštěniny a zelenina se škrobem (6 nebo více porcí denně). Potraviny, jako je celozrnný chléb, obiloviny, luštěniny, rýže, těstoviny a škrobová zelenina, by měly sloužit jako základ výživy osoby s cukrovkou. Jako skupina jsou tyto potraviny bohaté vitamíny, minerály, vlákniny a zdravé sacharidy. Je však důležité konzumovat potraviny s dostatečným množstvím vlákniny. Vyberte si celá jídla, jako je chléb nebo krekry, ovesné vločky, hnědá rýže nebo luštěniny (fazole, čočka); a používá celá pšeničná mouka nebo jiná celozrnná mouka pro vaření a pečení.

• Zelenina (3 až 5 porcí denně). Vyberte čerstvou nebo zmrazenou zeleninu bez přísad, omáček, tuků nebo přidané soli. Pokud ano diabetes měli byste se rozhodnout pro tmavě zelenou a hluboce žlutou zeleninu, jako je špenát, brokolice, římský salát, mrkev a paprika.

• Plody (2 až 4 porce denně). Je lepší jíst celé ovoce než pít pouze šťávy, protože mají více vlákniny. Citrusové plody, jako jsou pomeranče, grapefruity a mandarinky, jsou nejvíce doporučené.
• Snažte se denně jíst 3 až 4 kusy ovoce a snažte se konzumovat konzervované ovoce obsahující sirup; v každém případě oslaďte ovocný kompot s umělými sladidly. Stejné rady platí pro ovocné šťávy: vyvarujte se těm, které obsahují přidané sladidla nebo sirupy.
• Lékaři také doporučují konzumovat malá množství sušeného ovoce mírně, kvůli koncentraci cukru. Vyvarujte se příliš sladkých plodů, jako jsou hrozny a mango, protože jestliže budete jíst příliš mnoho kusů, mohou ovlivnit hladinu glukózy v krvi.

• Mléko (2 až 3 porce denně). Preferuje mléko nebo jogurt s nízkým obsahem tuku, s nízkým obsahem tuku nebo lépe sóji. Jogurt musí být přirozený, vyhnout se tomu, který obsahuje cukr, umělé sladidla nebo přidané ovoce. Ve věci sýrů nesnášejte ty, které mají vysoký obsah tuku.

• Maso a ryby (2 až 3 porce denně). Konzumujte ryby a drůbeží maso častěji. Odstraňte kůži z kuřecích a krůt.Vyberte hubené kusy hovězího, telecího, vepřového nebo zvěřinového masa. Odstraňte veškerý viditelný tuk z masa. Pečeme, pečeme, smažeme nebo vaříme namísto smažení.

• Tuk , Pokud potřebujete použít tuku při přípravě jídla, použijte olivový, řepkový, slunečnicový nebo kukuřičný olej. Používejte nízkotučné a nehydrogenované margaríny. Většina nasycených a hydrogenovaných tuků má tendenci zvyšovat hladinu cholesterolu v krvi. Nasycené tuky se obvykle nacházejí v živočišných potravinách, jako je máslo, sádlo, mastné maso a mléčné výrobky. V receptech použijte méně oleje, než doporučuje. Pokud je to možné, nevařte s olejem, ale vařte ve vodě, pečte, grilujte, vařte nebo v mikrovlnné troubě.

• Alkohol , Pokud se rozhodnete pít alkohol, omezte množství a vezměte si ji s jídlem. Zeptejte se svého lékaře na typ alkoholu, který je pro vás nejbezpečnější.

• Sladkosti Sladkosti jsou bohaté na tuky a cukr, jíst malé porce nebo lépe jíst sladkosti a speciální čokolády pro lidi s diabetes .

Je velmi obtížné ovládat diabetes pro osobu s nadváhou, takže je důležité ztratit další kilogramy. Lékaři doporučují pravidelné stravování, aby hladina glukóza V krvi se příliš nemění, stejně jako požíváme širokou škálu potravin. To je zvláště důležité, pokud užíváte pilulky nebo inzulín diabetes .

Postarejte se o své zdraví a jíst zdravě!