3 bezlepkové občerstvení

Doporučení zdravé výživy pro pacienta s celiakií jsou podobné těm, které nemají tento problém, rozdíl je v tom, že jejich stravování by mělo být založeno na bezlepkových potravinách.

Není důvod, proč lidé s celiakií, ať už jsou děti, těhotné ženy nebo dospělí, nemohou jíst zdravě, postarat se o své zdraví, vyhnout se komplikacím a mít dobrou kvalitu života. Proto musí vědět, jaké potraviny bez lepek by měly jíst, a to i jako občerstvení nebo občerstvení.

Proto podle informací z portálu "Pomoc portálu Celiaco de México" A.C. uvádíme některé alternativy k přípravě občerstvení bezlepkových potravin:

1. Tekvicový salát , 1 čínská dýně, půl šálku cherry rajčat, 2 stroužky česneku a olivového oleje. Příprava: nakrájíme na čtverečky dýně, navíc rozdrvíme česnek nebo nakrájíme na jemné julienne. Zahrňte všechny ingredience do mísy a sezonu s olivovým olejem podle chuti.

2. Soufflé z mrkve. 4 mrkve, 2 vejce, 1 žloutku, kanolový olej (nutný). Příprava: Kůru mrkejte, nakrájejte na tenké plátky a vaříme je v troubě, dokud nebude měkké. Odeberte je a zpracujte je, dokud neobdržíte pyré. Přidejte žloutek a promíchejte.

Poté bijte vajíčka, dokud nehruste a nepřidejte je do předchozího přípravku jemnými a obalovými pohyby. Navlhčete formu olejem a nalijte směs. V peci bain-marie vařte v rozmezí 35 až 40 minut. Nakonec odstraňte soufflé a rozložte je.

3. jamajská želé. 1 šálek jamajského květu, půl litru vody, půl šálku náhražky cukru nebo stevie a 3 polévkové lžíce grenetinu. Příprava Vaříme vodu v hrnci, jakmile vaříme nalít šálek květu Jamajky.

Opět varíme po dobu 15 minut, dokud se aroma neuvolní a neodvádí z tepla. Naplňte vodu z květin a přidejte náhradní cukr a zeleninu. Chladnička po dobu nejméně 3 hodin, dokud není nastavena a připravená k obsluze.

Nezapomeňte, že strava bezlepkových potravin by měla být založena zásadně na těch, které jsou přirozené a čerstvé: mléko, maso, ryby, vejce, ovoce, zelenina, luštěniny a obiloviny, které nemají lepek: kukuřice, cizrna, amarant, Tapioka, kombinuje je různým a vyváženým způsobem pro dobrou výživu bez rizika.


Video Medicína: Rancheros - POŘÁDNÁ MEXICKÁ NÁLOŽ?! (Březen 2024).