3 základní minerály ve stravě

Zdravá a vyvážená strava je nezbytná pro dobré zdraví. Proto je nutné zahrnout do svého stravě denně potraviny s minerály které nemohou produkovat organismus a které jsou nezbytné pro jeho řádné fungování.

Jako vitamíny , nerosty neobsahují kalorií , ale podílejí se na několika funkcích. Mezi nejdůležitější patří regulace rovnováhy vody uvnitř i vně buněk, zasahování do nervových impulzů a svalové aktivity, stejně jako při tvorbě kostní struktury a zubů.

V rámci skupiny minerálů vápníku Je to jedna z nejdůležitějších. Tělo vyžaduje přibližně 1 500 g denně (i když se mění podle věku a pohlaví), což je většinou určeno pro kosti a zuby, přestože zasahuje i do jiných procesů, jako je svalová kontrakce, nervozita a koagulace krve .

Tento minerál se nachází v několika zdrojích, mimo mléčné výrobky, v zelenině a semenách, jako jsou brokolice, švestka a špenát, sójové boby a všechny jeho deriváty, sezamová semínka, některé mořské řasy, ořechy a některé druhy ryb, mimo jiné.

Nedostatek vápníku To může vést k rachity, osteoporóza, osteomalacie (změkčení kostí) a záchvaty, mimo jiné. Asimilace vápníku souvisí se správným poměrem vitamín D také

Dalším důležitým minerálem je fosfor , Tělo potřebuje 860 gr. za den (80% jde do kostí). Není jen součástí kostí a zubů, ale také zasahuje do nervové a svalové aktivity. Rovněž hraje zásadní úlohu při skladování a využívání energie.

The fosfor Může být začleněn do masa, vajec a mléčných výrobků, ale také do rostlinných zdrojů, jako jsou sušené ovoce a ořechy, celozrnné a luštěniny. Jeho nedostatek může vést k slabosti a dmineralizace kostí.

Z jeho strany hořčíku Jedná se o minerál, ze kterého tělo potřebuje asi 25 gramů hořčíku každý den také, nachází se v kostech. Intervence v syntéze proteinů a je důležitá pro přenos nervových impulzů. Najdeme jej především zelenou zeleninu a luštěniny, ovoce, ořechy, celozrnné a kakaové.

Kromě těchto minerálů existují další, které jsou důležité pro správné fungování vašeho těla, jako je zinek, selen, měď, mezi jinými, takže je důležité je začlenit do vaší stravy pro dobré tělesné a duševní zdraví.


Video Medicína: TOP 6 SUPLEMENTŮ, KTERÉ DOPORUČUJI MÍT (Březen 2024).