První vegan ve vedení Tour de France

David Zabriskie je americký cyklista, který se počínaje 2. červencem stane prvním člověkem Tour de Francejejichž dieta je "vegan ", Tedy nezahrnuje žádný produkt živočišného původu.

Zabriskie má v úmyslu cestovat téměř 3 000 500 kilometrů francouzského kola bez příspěvku proteinů z masa, kuře, ryb a vajec.

Podle místa Peloton.com , sportovec se stal vegan poté, co četl článek o znečištění, který produkoval masný průmysl a sledoval dokumenty o potravinářském průmyslu ve Spojených státech, as King Corn o Potraviny Inc.

Krmení cyklisty je velmi důležité během Tour de France, takže těstoviny, maso a ryby jsou běžné v nabídkách běžců, ale tentokrát to bude výjimka.

David Zabriskie, který je stále stravě protože před rokem objevil v několika krevních testech, že je citlivý na určité potraviny a že pro něj je maso obtížné trávení , Chcete-li překonat 3 000 430 kilometrů kola gala, musíte jíst až čtyřikrát denně a jíst 8 000 kalorií, které potřebujete při přípravě na tuto soutěž.

Těstoviny, rýže, zelenina a energetické nápoje budou vaši spojenci, i když dvakrát týdně "částečně" upraví vaši stravu tím, že jí kus lososa zvýší absorpční kapacitu železa .

Zabriskie však přijímá velké množství konopné semena , ložní prádlo a proteinů , které získáte prostřednictvím konzumace sóji, což vám umožní obnovit energii a udržet si svalový tón.